Política de cookies

1. Responsable del sitio web

El responsable del sitio web es:

PLUGIN CREATIVO MARKETING ESTRATEGICO, S.L.

—NIF: B56563141

—Domicilio social: Plaza Pedro Zerolo, 8, Bajo Izquierda, 28004 Madrid, España

—Dirección de contacto: Calle Ronda de Toledo 16, piso 3, 315, 28004 Madrid, España

—Correo electrónico: info@plugincreativo.com

—Teléfono: +34 641 083 978

—Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 45.865, Libro 0, Folio 211, Sección 8, Hoja M-806424, Inscripción 1.ª.

El Responsable utiliza las denominaciones comerciales Gastrology Solutions, Gastrology Editions y las correspondientes a sus diferentes experiencias y ediciones, entre ellas Nocturne: The Midnight Harvest.

A efectos de esta política podremos referirnos al Responsable como “Gastrology”, “nosotros” o “el Responsable”.

2. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos que determinados sitios web almacenan o consultan en el dispositivo del usuario durante su navegación.

Permiten, entre otras funciones, recordar determinadas preferencias, mantener el funcionamiento técnico del sitio, conocer cómo interactúan los usuarios con sus páginas o medir el rendimiento de determinadas acciones digitales.

Además de cookies, un sitio web puede utilizar otras tecnologías con funciones similares, como píxeles, etiquetas, almacenamiento local, identificadores o tecnologías equivalentes.

A efectos de esta política, todas ellas se denominarán conjuntamente “cookies y tecnologías similares”.

3. ¿Qué tipos de cookies puede utilizar Gastrology?

El sitio web podrá utilizar las siguientes categorías.

3.1. Cookies técnicas o estrictamente necesarias

Son aquellas necesarias para que el sitio web funcione correctamente y para permitir al usuario navegar y utilizar sus funciones. Pueden utilizarse, entre otros fines, para:

—mantener la seguridad del sitio;

—gestionar técnicamente una sesión;

—recordar los elementos de una reserva o proceso de compra;

—gestionar las preferencias de privacidad;

—equilibrar la carga del sitio;

—detectar errores técnicos;

—permitir el funcionamiento de formularios o procesos de contratación;

—o prestar un servicio solicitado expresamente por el usuario.

Estas cookies no se utilizan para crear perfiles publicitarios. Cuando sean estrictamente necesarias para prestar el servicio solicitado por el usuario, podrán utilizarse sin necesidad de obtener consentimiento previo, de acuerdo con la normativa aplicable.

3.2. Cookies de preferencias o personalización

Permiten recordar determinadas elecciones realizadas por el usuario para facilitar o adaptar su navegación. Pueden utilizarse, por ejemplo, para recordar:

—idioma;

—preferencias visuales;

—determinadas configuraciones del sitio;

—u otras opciones seleccionadas previamente.

Cuando estas cookies no estén exceptuadas de consentimiento, únicamente se activarán después de que el usuario las haya aceptado.

3.3. Cookies de análisis o medición

Permiten conocer cómo utilizan los usuarios el sitio web. Pueden recopilar información relativa a:

—páginas visitadas;

—duración de las visitas;

—origen del tráfico;

—dispositivo o navegador utilizado;

—interacción con botones o contenidos;

—errores de navegación;

—procesos de reserva o conversión;

—y comportamiento agregado de los usuarios.

Esta información permite analizar el funcionamiento de la web, detectar problemas, comprender el rendimiento de contenidos y mejorar la experiencia digital. Cuando estas cookies requieran consentimiento, permanecerán desactivadas hasta que el usuario las acepte.

3.4. Cookies publicitarias

Permiten gestionar o medir los espacios, campañas o acciones publicitarias vinculadas con Gastrology. Pueden utilizarse para conocer, por ejemplo, si una persona que ha visto o hecho clic en una campaña publicitaria ha visitado posteriormente la web o completado una determinada acción.

Estas cookies únicamente se instalarán cuando exista consentimiento del usuario.

3.5. Cookies de publicidad comportamental

Estas tecnologías pueden permitir analizar determinados hábitos de navegación con el objetivo de crear perfiles o segmentos y mostrar publicidad que pueda resultar más relevante para el usuario. Pueden utilizar información como:

—páginas visitadas;

—interacciones;

—intereses inferidos;

—respuesta a campañas;

—dispositivos;

—o comportamiento de navegación.

Estas cookies no se activarán sin consentimiento previo.

3.6. Cookies y tecnologías de terceros

Algunas funcionalidades del sitio pueden ser prestadas mediante servicios tecnológicos de terceros. Estos proveedores pueden utilizar sus propias cookies o tecnologías similares para prestar funcionalidades, realizar mediciones o, cuando el usuario lo haya autorizado, desarrollar actividades publicitarias.

En el panel de configuración se identificarán los terceros concretos que utilicen cookies en cada momento.

4. Cookies propias y de terceros

Las cookies pueden clasificarse también según quién las gestione.

Cookies propias: son gestionadas desde un dominio o servicio controlado por el Responsable del sitio.

Cookies de terceros: son gestionadas por entidades diferentes del Responsable, normalmente proveedores tecnológicos que prestan servicios de analítica, publicidad, contenido, reservas, pagos u otras funcionalidades.

La utilización de servicios de terceros no implica que todas sus cookies se instalen automáticamente. Cuando resulte legalmente necesario obtener consentimiento, estas tecnologías permanecerán bloqueadas hasta que el usuario realice una elección válida.

5. ¿Cuándo instalamos las cookies?

Las cookies estrictamente necesarias podrán activarse desde que el usuario accede al sitio cuando resulten indispensables para permitir la navegación o prestar una funcionalidad solicitada.

Las cookies de análisis, personalización, publicidad o cualquier otra categoría que requiera consentimiento no se instalarán antes de que el usuario las acepte.

El mero hecho de continuar navegando no constituye por sí mismo un consentimiento válido.

6. Gestión del consentimiento

Cuando el usuario acceda por primera vez al sitio web se mostrará un aviso que permitirá gestionar las cookies. El usuario dispondrá, como mínimo, de las siguientes posibilidades:

Aceptar cookies: autoriza las categorías de cookies opcionales indicadas.

Rechazar cookies: impide la instalación de las cookies opcionales, manteniendo únicamente aquellas que puedan utilizarse legítimamente sin consentimiento.

Configurar cookies: permite seleccionar las categorías que desea aceptar o rechazar.

Las opciones para aceptar y rechazar se ofrecen en la misma capa informativa y con un nivel de visibilidad equivalente.

La ausencia de una elección no se interpretará como consentimiento.

7. Relación de cookies utilizadas

La relación actualizada de cookies y tecnologías similares utilizadas por el sitio web estará disponible en el Panel de Configuración de Cookies, accesible tanto desde el aviso inicial como posteriormente desde el enlace permanente disponible en el sitio web.

Para cada cookie o tecnología relevante se proporcionará, según corresponda:

Cuando intervenga un tercero, podrá incluirse además un enlace a su propia información de privacidad o cookies.

8. Duración de las cookies

La duración dependerá de la función de cada cookie. Podrán existir:

Cookies de sesión, que se eliminan al finalizar la sesión o cerrar el navegador.

Cookies persistentes, que permanecen almacenadas durante un periodo determinado o hasta que el usuario las elimina.

Gastrology procurará utilizar únicamente los plazos necesarios y proporcionados respecto de la finalidad perseguida.

La duración concreta de cada cookie estará indicada en el Panel de Configuración de Cookies.

9. ¿Cómo puede modificar o retirar su consentimiento?

El usuario podrá cambiar su decisión en cualquier momento. Para ello podrá acceder al enlace “Configurar cookies” disponible permanentemente en el pie del sitio web. Desde dicho panel podrá:

—retirar consentimientos previamente otorgados;

—aceptar categorías previamente rechazadas;

—rechazar categorías opcionales;

—o consultar la relación actualizada de tecnologías utilizadas.

La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento realizado antes de dicha retirada.

10. Gestión de cookies desde el navegador

Además del panel ofrecido por Gastrology, el usuario puede configurar su navegador para bloquear, eliminar o limitar determinadas cookies.

La forma de hacerlo dependerá del navegador y dispositivo utilizados. Generalmente, esta configuración puede encontrarse dentro de las opciones de privacidad, seguridad o configuración del navegador.

La desactivación de determinadas cookies estrictamente necesarias desde el propio navegador puede provocar que algunas funcionalidades del sitio no operen correctamente.

11. Transferencias internacionales de datos

Determinados proveedores tecnológicos podrían tratar información desde países situados fuera del Espacio Económico Europeo.

Cuando el uso de una cookie o tecnología similar implique una transferencia internacional de datos personales, se adoptarán las garantías exigidas por la normativa aplicable. Estas garantías podrán incluir, entre otras:

—decisiones de adecuación de la Comisión Europea;

—cláusulas contractuales tipo;

—o cualquier otro mecanismo legal reconocido.

Cuando resulte procedente, la información sobre transferencias internacionales podrá ampliarse mediante la política del proveedor correspondiente.

12. Datos personales obtenidos mediante cookies

Determinadas cookies o tecnologías similares pueden implicar tratamiento de datos personales. Dependiendo de la tecnología utilizada, estos datos podrían incluir:

—dirección IP;

—identificadores de dispositivo;

—navegador;

—sistema operativo;

—páginas visitadas;

—interacciones;

—identificadores publicitarios;

—información de conversión;

—o preferencias inferidas.

El tratamiento de estos datos estará sujeto igualmente a la Política de Privacidad de Gastrology.

Los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad podrán ejercerse en los términos establecidos en dicha política.

13. Elaboración de perfiles

Cuando el usuario haya autorizado cookies de publicidad comportamental, determinados proveedores podrán utilizar información relativa a su navegación para crear audiencias, segmentos o perfiles relacionados con intereses. Estos perfiles podrán utilizarse para:

—medir campañas;

—limitar la repetición de anuncios;

—mostrar publicidad relevante;

—crear audiencias publicitarias;

—o analizar el rendimiento de determinadas acciones de marketing.

La categoría correspondiente permanecerá desactivada si el usuario no otorga su consentimiento.

Cuando se utilicen perfiles, el panel de cookies y la información proporcionada identificarán las categorías y proveedores correspondientes.

14. Servicios externos y contenidos integrados

El sitio web podrá integrar servicios o contenidos suministrados por terceros, como sistemas de reservas, reproductores audiovisuales, mapas, herramientas de analítica, plataformas publicitarias o componentes equivalentes.

Algunos de estos servicios pueden utilizar cookies o tecnologías de seguimiento.

Cuando dichas tecnologías requieran consentimiento, el contenido o funcionalidad correspondiente podrá mantenerse bloqueado hasta que el usuario lo autorice.

15. Actualizaciones de esta Política de Cookies

Gastrology podrá actualizar esta Política de Cookies cuando:

—cambien las tecnologías utilizadas;

—se incorporen o eliminen proveedores;

—cambien las finalidades del tratamiento;

—se produzcan cambios normativos;

—o resulte necesario mejorar la información facilitada al usuario.

La versión vigente estará disponible permanentemente en el sitio web.

Los cambios relevantes que requieran un nuevo consentimiento se gestionarán mediante el correspondiente sistema de gestión de preferencias.

16. Más información sobre privacidad

Para obtener información sobre quién trata sus datos personales, las finalidades generales del tratamiento, las bases jurídicas, destinatarios, conservación y ejercicio de derechos, puede consultar la Política de Privacidad de Gastrology.

17. Contacto

Para cualquier consulta relacionada con esta Política de Cookies o con el tratamiento de datos personales puede ponerse en contacto con:

PLUGIN CREATIVO MARKETING ESTRATEGICO, S.L.

—Calle Ronda de Toledo 16, piso 3, 315 · 28004 Madrid, España

—Correo electrónico: info@plugincreativo.com

—Teléfono: +34 641 083 978